Pricks startades på 1930-talet av Rune Löfgren och Sigurd Eriksson. Sedan dess har det bakats kakor i Tierp ända till den 17 december 2004 då Pricks pepparkaksvalsar stannade för gott.
Pricks kakbuss, kunglig hovleverantör. Ur Pricks arkiv, Näringslivsarkiv i Uppsala län, NA.
Den nye ägaren SwitsBake AB valde att deponera det fina arkivmaterialet hos NA i Uppsala och genom deras försorg förvaras det på sådant sätt att det bevaras och tillgängliggörs för forskare nu och i framtiden. Det är av stor vikt att arkivet finns nära de människor och den bygd som Pricks haft sådan stor betydelse för.
Under årens lopp har Pricks inte bara producerat sju sorters kakor och fler därtill utan också bröd och kex. Kanske är Pricks dock mest känt för sina goda pepparkakor.
I arkivet finns otaliga reklambroschyrer, där vi bland annat får lära oss att man blir snäll av Pricks pepparkakor! Här finns också ovärderliga skatter i form av reklamfilmer och fotografier, där vi bland annat kan se foton på många av de kakor som under årens lopp tillverkats på Pricks i Tierp.
Material från Pricks har använts vid Arkivens Dag-utställningar och hösten 2008 kommer NA att sätta upp en utställning om Pricks i Tierps kommunhus.
Fortfarande doftar det svagt av pepparkakor om handlingarna uppe i magasinet. För ett litet tag till hänger sig Pricks historia kvar i uttryck av väldoftande pappersark med recept skrivna för hand med mjöliga fingrar...